张家界新闻网4月7日讯 （文/图 黄岳云） 人间四月天，春茶香嘴边，眼下正是春茶采摘、制作、喝上一口新茶的黄金高峰期，4月4日，笔者来到张家界绿春园茶业有限公司，还只走到公司大门口，就闻到一股淡淡的杜仲雄花茶清香味，走进制茶车间，只见车间地面上铺满了刚刚收购的新鲜杜仲雄花，10多个工人有的将除杂过后的杜仲雄花进行摊青、有的将摊青好的雄花倒进一台分筛机，在一个网状的笼子均匀转动，细小的花蕊和花梗便分筛开来，再将分选出来的花蕊又送到另一台机器里进行风选、萎凋、烘青、炒干............整个车间里制茶机器正在轰轰隆隆转个不停。
张家界绿春园茶业有限公司负责人赵建国向笔者介绍说，杜仲雄花极其珍贵稀缺，因为在杜仲树中雄性树一般只有20%的比例，而杜仲雄花花期只有3-7天。杜仲雄花茶的制作方法，包括如下步骤：(1)选料：采摘杜仲雄花花蕾，去杂；(2)摊晾：摊晾8-10小时，水分含量控制在60％-70％；(3)杀青：经过汽热杀青机杀青处理，时间2.5分钟；(4)干燥：用微波干燥机快速干燥3分钟，水分降至20％以内；(5)提香：用茶叶烘焙机进行提香，时间30分钟，水分小于12％；(6)封装。采用茶叶烘焙机干燥提香，大大提高了产品品质。成品外观成花蕾型或丛状，汤色黄绿透亮，滋味浓郁爽口，香气悠长，回味甘甜，色香味明显优于其他杜仲雄花茶。
赵建国颇为自豪的说，公司研发的情有杜仲雄花茶，年均生产总量在1万多公斤以上，自从搭上富硒公用品牌、张家界地理标志的快车，每公斤最低卖到2000元。
据本草纲目记载，杜仲雄花茶具有镇静、改善睡眠、减肥、调节雌激素、美容养颜的功效。杜仲雄花茶与一般茶叶有一个最明显的区别就是一般茶叶含茶咖啡碱，具有使人兴奋的作用，影响睡眠，而杜仲雄花茶基本不含茶多酚，相反它所含的活性物质具有安神、镇静、镇痛的作用，长期服用可以明显改善睡眠，这对因失眠而不能喝茶的人尤为适宜。连续服用杜仲一个月以上，可明显降低人体皮下及内脏周围的中性脂肪含起到不运动、不改变饮食生活、防止肥胖及减肥作用。
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