零翻车小吃，今天突然就想吃这个，刚好家里剩下两个土豆，走起来。小朋友大朋友都爱吃～so easy～
By 温兔儿
用料
面粉 少许土豆 1-2个盐 适量鸡蛋 1个小葱 适量花椒粉 适量
做法步骤
1、家里没有挂丝的工具，土豆直接切丝儿，切很细。放入盐、小葱、面粉、花椒粉、鸡蛋一起搅拌。
2、搅拌成这样即可。
3、放入适量的土豆丝摊平，小火慢炸，炸至两面微黄。
4、出锅。绝对零翻车～
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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