喉咽癌是常见的恶性肿瘤之一，发病率在所有恶性肿瘤中排11位，喉癌会严重影响话患者生存和生活质量，据统计，喉咽癌治疗后总的5年生存率为77%，其中I、II、III和IV期的5年生存率分别为94%、89%、82%和66%。喉部分切除患者5年生存率为85%，喉全切除5年生存率68%，而没有针对肿瘤治疗的患者基本上没有生存超过5年的。喉咽癌的治疗手段很多，包括手术切除、放疗、化疗以及靶向治疗，手术是喉咽癌的主要治疗方式。绝大多数的喉咽肿瘤对化疗药物不敏感，所以很少只用化疗治疗喉咽癌，一般都是化疗和放疗同步进行治疗晚期喉咽癌。但是无论哪种治疗，对喉癌患者的饮食都会产生较大的影响。

喉癌患者手术后，该如何正确饮食？

很多喉癌患者都会感到疑惑和迷茫，对于早期的喉癌，可以切除较小的肿瘤局部，经口激光纤维手术或机器人手术对喉部的功能保护得更好，然后术后再进行根治性放疗，患者的发声基本不会有影响。对于局部晚期的喉咽癌患者，大部分需要进行全喉切除术，这是为了保证治疗效果最好的方法，但是喉全切的患者就会失去自己经喉发生的功能，甚至还会影响进食、吞咽功能。患者刚手术后喉咽部会渗血、水肿，所以患者暂时不能经口进食，一般手术中就会放置好胃管，手术后可以通过胃管给患者提供营养。那喉咽癌患者术后经胃管进食应该怎么吃呢？

1、胃管一般留置3天到2周，在这期间，一般使用商品化的营养制剂；消化功能不好的会给患者喂百普力，百普力内的蛋白质属于短肽，患者更嗨消化吸收；还有瑞代、瑞能等，偏重不同，有的蛋白质含量高，有的热量高，医生会根据患者的具体病情选择。

2、当然除了营养制剂以外还可以通过胃管给患者喂食米汤、果汁、牛奶等清流质食物，可以额外补充营养。温度要接近体温37摄氏度为佳，每次不可以喂太多，100毫升-300毫升，不要让患者感觉胃胀。

3、手术后3天患者的肠道蠕动基本恢复正常后，可以喂食匀浆膳食。可以用瘦肉、蛋类、蔬菜、水等用搅拌机打成稀的流质，使用注射器从胃管打进去，喂食前后要用50毫升清水冲洗胃管，放置胃管堵塞。

喉癌患者放疗后，该如何正确饮食？

喉癌的治疗中放疗也是比较常见的治疗方法，这种治疗对早期和中期的患者都有不错的效果，所以很多患者选择这种方法进行治疗。但是喉癌放疗会引起唾液的变化并会导致唾液分泌减少，容易口腔干燥，患者口干舌燥一定要多补充水分。放疗期间患者很容易出现口腔、咽喉、食管放射性炎症，患者口腔、咽喉都会疼痛，再加上龋齿、口干等都会影响患者进食。那么喉咽癌患者放疗期间应该怎么吃呢？

1、最适宜的食物：①动物性食品：瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等，黄鱼、鲞鱼、蛋类。②海藻类：海蜇、海带、紫菜、海参、海藻。③豆类：各类大豆制品，如豆浆、豆腐、素鸡等植物性食品。④新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子。⑤水果：新鲜水果。⑥坚果类如：红枣、桂圆、核桃等。⑦粮食：各种粮食及其制品。

2、尽量少吃的食物：①动物性食品：肥畜肉和肥禽肉，盐腌肉、鱼，烟熏制品如香肠、红肠。②豆类：干豆类。③植物性食品：腌制咸菜、不新鲜蔬菜。④水果：水果罐头或果味饮料。

3、食物做得最好软一点，水分多一点，例如汤拌饭、肉粥、蔬菜粥等，患者吃起来更加容易。

喉癌患者化疗后，该如何正确饮食？

绝大多数的喉咽肿瘤对化疗药物不敏感，所以很少只用化疗治疗喉咽癌，一般都是化疗和放疗同步进行治疗晚期喉咽癌。所以化疗期间的患者因为化疗药的副作用再加上放疗的影响，食欲会明显下降，肿瘤患者本来就消耗多，不多补充营养的话会降低治疗的疗效，营养太差甚至要暂时停止治疗。那么喉咽癌患者化疗期间应该怎么吃呢？

1、清淡少油的半流食新鲜蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质，尤其是富含维生素C。宜选用以下蔬菜和水果，白菜、菜花、萝卜、胡萝卜、苦菜、洋葱、西红柿、苦瓜、芹菜、大蒜、姜以及大枣、柑橘、酸梅、桂圆、无花果等。

2、多选用海产品、粗粮、菌类和牛奶等：沙丁鱼、海参、鱼油等；粗制面粉、玉米、小麦、麦片、黑米等粮食类；香菇、蘑菇、银耳、木耳等；牛奶、酸奶以及不可或缺的水。

3、避免不健康食品：不吃变质食物，不饮酒，少吃腌渍、腌熏、煎烤的食物，例如咸鱼、酸菜、香肠、烤肉等。

4、保持良好的膳食心态：平衡饮食，不要吃太快，食物不可以太烫、太硬、太刺激，饮食也要有节制、吃七八分饱，不暴饮暴食和不规律进食，保持乐观心态，调整好自己对食物的态度。