泸州老窖就无须赘述了,从1573到二曲,被各种横向纵向对比了无数次。
今天喝一款比较少人知道的系列酒,红高粱。
泸州红高粱,浓香45度,原料水、高粱、大米、小麦,执行标准GB/T10781.1,日期是2008年11月18。
观色。无色透明,酒膜薄,酒柱形成得快散得也快。
闻香。窖香很明显,稍有分离感或者说水感,些许陈味,刺激不大,微甜。
品饮。入口比较甜,甜后迅速变成微苦,但不腻,整体也算得干净,窖香还可以没有想象中那么水,粮香不足,没什么杂味,生津是可以忽略的,回味的时候陈味比较明显,酒体在口腔里的表现比较友好,但入喉还是稍有炙热感,有点顶喉。试试喝一大口,入口的瞬间整体还算饱满,过后迅速就……没了,。
醒酒15分钟。
闻香。没啥多大区别,多了一丢丢花蜜香甜气息。
品饮。清润感多了一些,但不知道为啥感觉更苦了一些。
怎么说呢,这酒走的不是泸州老窖的传统路数。要说好,真好不到哪,喝了个寂寞,尤其是去马云家看了下现在这个酒的标价,纯属扯淡。要说不好,也没差到说喝不下的程度,还是有一定可取之处。
不求百花丛中过片叶不沾身,但求百酒皆尝过文字尽留痕。
收拾收拾,搭顺风车去郊外沉香种植基地长见识去也。
以上。
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