每天给你老公一个韭菜虾仁饼,你觉得如何?我觉得很好,那就来做吧。
韭菜虾仁饼
备料:韭菜、虾仁、鸡蛋、胡椒粉、耗油、生抽、盐、面粉、鸡精
备料
第一步、虾仁挑去黑线洗干次,放到碗中加入盐、鸡精、料酒腌制十分钟
腌
第二步、把鸡蛋打到碗里,搅拌一下成鸡蛋液,锅中烧热油,下入鸡蛋炒熟放到碗里
鸡蛋
炒鸡蛋
第三步、把腌制好的虾仁切成小颗粒
成虾仁
第四步、把韭菜洗干净,切成小红段
韭菜
第五步、把韭菜、蛋鸡、虾仁放到一个盆中,加入盐、生抽、耗油、胡椒粉搅拌均匀
加入料
拌好
第六步、盆中加入面粉加入水揉成绵絮状,然后揉成面团
面团
第七步、再搓成长条,切成一个个,然后双手揉成球形,再用擀面杖擀成圆形
擀成球形
第八步、把肉馅放到面饼中,然后收口放到案板上压成饼
收口
压
第九步、用擀面杖擀成饼形
擀
第十步、锅中下入锅烧热,把饼下入锅中煎,小火慢煎,两面煎,煎熟就可以拿出来食用
煎
成品
这个简单好做,几步的事情而已,学会它并不难,只要你有心。
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