无糖鲜奶茶热量为250大卡，加上珍珠是450大卡。（图／记者李毓康摄）
记者林妤柔／综合报导
台湾人超爱手摇饮料，尤其珍珠奶茶可说是「台湾之光」，但别看它小小一杯，若没拿捏好，当心肥到你哭。表示，无糖鲜奶茶大概是250大卡，还可以放心喝，但全糖的珍珠奶茶竟然飙到650卡，若平时没有多注意糖的摄取，恐怕会糖成瘾，最后全反映在身材上。
杰瑞指出，无糖鲜奶茶大概是250大卡，可以当作调味乳，顺便补点钙，但是切记不要加糖和珍珠。基本上，加上珍珠就再加200卡，依个人喜好选择糖度，微糖60卡、半糖100卡、少糖140卡、全糖200卡，全加最高热量会破650大卡，加珍珠则相当于全糖。
也许全糖200卡看起来是小数字，但杰瑞提醒，最恐怖的不是热量，而是对糖的成瘾。当无法戒除糖时，就会疯狂想吃东西，几天后就发现腹部肥胖，想瘦就没那么容易了。
奶茶加珍珠热量几乎等于全糖。（图／翻摄自《营养师杰瑞》）
对此，建议，若已经糖上瘾，可采「渐进式」方式戒掉依赖，例如珍奶容量从700c.c.改为500c.c.，全糖减为半糖、等到习惯之后再减为微糖；另外喝的频率从天天喝，慢慢改为两天喝一次或是三天喝一次；最后是从奶精奶茶改为鲜奶茶。若喜欢咀嚼的口感，也可以把珍珠换成爱玉或仙草冻。
那什么时候喝奶茶才不会变胖？陈怡錞说：「请把握运动后30分钟内赶快喝。」因为肌肉细胞当中的葡萄糖转运蛋白GLUT4，其活性还可以维持在很高的状态，珍珠奶茶的糖分大部分可以进入肌肉细胞被利用掉，而被利用后，就不会有多余的能量转成脂肪储存下来。
相反的，如果超过60分钟甚至是90分钟以后才喝，葡萄糖转运蛋白的活性降到很低，这些糖分没有办法被利用掉，身体只能合成脂肪储存下来，就容易变胖。陈怡錞建议，走路买珍奶并不算运动，如果真的想喝含糖饮料，就必须乖乖去运动，且在运动后的30分钟内赶快喝完；如果不想运动，就只好少喝一点饮料。