面条的最佳口感时间。如果你试过之后，你感觉面条口感还可以，锅也不会发黑也行，因为你不可能当天做面条，一定能够卖完。对这个肯定。但是我们尽量保证当天做面条，当天的面条口感和第二天面条口感肯定是不一样的。
这个面条我们保证就是三天口感(在不加任何添加计的情况下根据现有的技术决定)，它是基本上没什么太大问题的。三天过后你的面条的形状也好，你的面条口感也好，肯定会发生很大的变化(冷冻除外)。
还有就是面条要做好的鲜面条。如果说你今天，比如说你今天中午11点到3点钟忙，你就11点钟拿出来，12点钟忙完之后，或者说1点钟忙完之后，然后给它放冰箱就行了。因为面条长期在外面去存放，你会发现它很容易会变黑(霉点)发酵。