我卖过香蕉，中国香蕉以广东、广西、福建、海南等省份最为出名，香蕉采摘流程是这样的。
香蕉树和高粱一样是一年一种的。
每年秋季采摘时 ，香蕉整吊都是绿的，绿莹莹的特好看，等长到蕉角饱满肥大后就该采摘了，采摘时要用专用的蕉刀，用蕉刀把香蕉头割掉，然后打包，装车，运到目的地后入库。
再全部在放有催熟剂的大水缸里滤一遍，然后在一定的恒温下经过两天左右的时间，整框就自然变黄了。所以香蕉并不是在树上变黄的，全是催熟的，若在树上自然生长有的黄有的会不黄，这样割下来运到目的地催熟之后，许多会掉角的。所以所有香蕉采摘时都是绿色的，运到目的地经催熟剂催黄的。随着科技的发展，催熟方法会不断变化。
所以不懂这个行业又想干的朋友们还是慎重为好，多了解熟悉一下，精通之后再行动。
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